Rezept für einen Avocado-Apfelbrei für Babys

Unser Avocado-Apfelbrei eignet sich perfekt für den Start in die Beikost. Während hierzulande häufig Karotten zum Start in die Beikosternährung gegeben werden, sind es in anderen Ländern wie zum Beispiel in Neuseeland häufig Avocados. Die cremige Konsistenz der Avocado, die ungesättigten Fettsäuren und die Menge an Nährstoffen und lebenswichtigen Vitaminen machen die Avocado nicht ohne Grund zu einer beliebten Frucht für den Babybrei.

Zusammen mit etwas Apfelmus hat man schnell einen Babybrei gezaubert, der so lecker schmeckt, dass ich mich das ein oder andere Mal zusammenreißen musste, nicht selbst die Hälfte wegzuessen. Der Avocado-Apfelbrei kann übrigens ab dem 5. Monat gegeben werden.

Weitere Variationsmöglichkeiten sind: Avocado mit zerdrückter Banane oder Avocado mit Reis oder Kartoffelbrei. Da das Fruchtfleisch der Avocado schön cremig und weich ist, kann man Babys ein Stück Avocado auch super so auf die Hand geben.

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