Rezepte ohne Zucker

Mangos sind wahre Vitaminbomben. Sie sind reich an Vitamin A, was sich positiv auf das Immunsystem sowie die Zellerneuerung von Haut, Schleimhäuten und Knorpelgewebe auswirkt. Zu einem erfrischenden Mango-Shake ohne Zucker zusammengemixt stellt dieses erfrischende Getränk für uns die ideale Sommererfrischung für heiße Tage dar.

Gedeckter Apfelkuchen gehört zu den absoluten Kuchenklassikern. Gerade im Herbst, wenn es draußen kalt und schneller dunkel wird, ist dieser Kuchen ein absoluter Genuss. Zusammen mit einer schönen Tasse Tee und einem guten Buch kann man es sich mit diesem zuckerfreien Kuchen so richtig schön gemütlich machen und den lieben Gott einen guten Mann sein lassen. Unser Rezept kommt natürlich komplett …

In den USA wird Karottenkuchen in der Regel mit einer süßen Zuckerglasur serviert. Dass es auch zuckerfrei geht, beweist dieser leckere, saftige Karottenkuchen ohne Zucker. Die Süße wird durch leckere Datteln geliefert, alles ohne Zucker. Yummy!

Wenn du Lust auf leckere und gesunde Muffins hast, solltest du unbedingt mal unsere Bananenmuffins ohne Zucker probieren. Die wenigen dafür benötigten Zutaten hat man meist sowieso im Haus. Auch zur Resteverwertung lassen sich die Muffins super nutzen. Reife Bananen mit bräunlichen Stellen, die manch einer ansonsten nicht mehr essen würde, eignen sich ganz prima für die Muffins. Sie verleihen …

Du liebst Pflaumenmus? Perfekt! Hier zeige ich dir, wie du Pflaumenmus ohne Zucker ganz einfach im Ofen selbst machst. Alles was du brauchst, sind vier einfache Zutaten und etwas Zeit. Spätestens wenn der Sommer in den letzten Zügen ist und die gemütliche Zeit zu Hause beginnt, ist es an der Zeit, die reifen Pflaumen vom Baum zu ernten. Mit diesem …

Eistee im Sommer? Ein absolutes Muss! Nur allzu gerne greifen wir bei heißen Temperaturen zu einem erfrischenden Eistee. Wenn da nicht der ganze Zucker wäre. Denn fertiger Eistee aus dem Supermarkt enthält bis zu 28 Stück Würfelzucker pro Liter. Ganz zu schweigen von künstlichen Aromen, Zusatz- und Konservierungsstoffen. Wenn du auf eine zuckerreduzierte oder zuckerfreie Ernährung achtest, aber nicht auf …

Diese zuckerfreie Schokoladencreme ist in der Küche vielseitig einsetzbar, denn sie eignet sich sowohl als Brotaufstrich als auch als wunderbar schokoladiger Nachtisch. Das Schöne daran ist, dass die Schokoladencreme nicht nur vegan ist, sondern auch ultimativ gesund. Warum sie so gesund ist? Ganz einfach – weil Kidney-Bohnen die Hauptzutat dieses zuckerfreien Schokoladendesserts sind. Auf Industriezucker wird selbstverständlich vollkommen verzichtet. Stattdessen …

Sommerzeit ist Kirschenzeit. Wer einen Kirschbaum im Garten hat, kann sich glücklich schätzen. Denn mit dieser leckeren, selbstgemachten Kirschmarmelade ohne Zucker kann man sich schnell und einfach ein Stück der unbeschwerten Sommerzeit konservieren. Lediglich das Entsteinen der Kirschen ist etwas mühsam. Aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. An kalten Herbst- und Wintertagen kann man mit dieser gesunden Kirschmarmelade ein …