Rezepte ohne Zucker

Haben wir schon mal erwähnt, dass wir absolute Fans von Frühstückssalaten sind? Vermutlich schon. Da Frühstückssalate hierzulande noch gänzlich unbekannt sind, kann man das im Grunde nicht oft genug erwähnen. Denn die kleinen, gesunden Vitaminbomben sind eine ideale Möglichkeit für all jene, die morgens gerne süß, aber eben auch gesund und nährstoffreich in den Tag starten wollen. Die Kombination aus grünen, …

Was wäre Weihnachten ohne Plätzchen? Mit diesen Vanilleplätzchen ohne Zucker kommt ganz schnell Weihnachtsstimmung auf. Denn sie schmecken einfach unwiderstehlich und spätestens durch das Ausstechen und den anschließenden Duft der Plätzchen, der durch die ganze Wohnung zieht, kommen Groß und Klein in Weihnachtsstimmung.  

Crepes sind nicht nur in Frankreich ein beliebter Snack. Traditionell werden sie auf einer gusseisernen Platte hauchdünn gebacken und anschließend entweder deftig mit Käse und Schinken oder süß, zum Beispiel mit Zimt und Zucker serviert. Wer sich das Frankreich-Feeling nach Hause holen möchte, kann die Crepes natürlich ganz einfach in den eigenen vier Wänden zubereiten. Das Schöne daran: Man kann …

Blechkuchen sind einfach und schnell zubereitet und verfehlen nie ihre Wirkung – ob beim Kindergeburtstag, dem Kaffeeklatsch mit den besten Freunden oder der Einweihungsparty. Das Schöne am Blechkuchen ist, dass man mit einem Schwung viele Gäste zugleich glücklich machen kann. Unser Blechkuchen ohne Zucker wird mit gesundem Dinkelmehl zubereitet. Gleichzeitig wird der Kuchen durch die gemahlenen Nüsse und die Apfelstückchen …

Habe ich schon erwähnt, dass ich Rhabarber liebe? Rhabarber hat im Frühjahr von April bis Juni Saison. Durch seinen fruchtig-sauren Geschmack verleiht Rhabarber Speisen eine unvergleichbare Note. Hier habe ich ein tolles Rezept für Rhabarberkompott ohne Zucker. Der selbstgemachte Rhabarberkompott eignet sich perfekt als Nachtisch oder als leckere und gesunde Beilage zu unseren beliebten Quarkpuffern ohne Zucker. Der Rhabarberkompott erhält keinen …

Genau wie Kinder am Osterfest Eier suchen, gehört ein Hefezopf traditionell zum Oster-Brunch. Dass diese schöne Tradition auch zuckerfrei ein absoluter Genuss ist, zeigt unser Hefezopf ohne Zucker. Der Hefezopf  zeichnet sich dabei durch seine lockere, luftige Konsistenz aus und wird gerne mit Butter und (zuckerfreier) Marmelade gereicht.  Für eine leicht fruchtige, süße Note kann man selbstverständlich noch ein paar …

Milchreis ist der Klassiker unter den Desserts und wird bei Kindern wohl immer zu den beliebtesten Desserts gehören. Um etwas Abwechslung ins Spiel zu bringen, möchten wir Ihnen gerne unseren Mandelmilchreis ohne Zucker vorstellen. Die Mandelmilch verleiht dem Milchreis eine ganz spezielle, nussige Note. Eine wunderbare, zuckerfreie Alternative zum herkömmlichen Milchreis.

Die Kinder wollen mal wieder Milchreis zum Nachtisch? Kein Problem! Denn dieser Milchreis kommt komplett ohne raffinierten Zucker aus. Die Süße unseres beliebten Rezepts für Milchreis ohne Zucker kommt einzig und allein von Datteln und Ahornsirup. Perfekt also für Kinder und alle, die auf eine gesunde, zuckerfreie Ernährung achten. Doch bevor du mit dem Kochen anfängst, einige warnende Worte vorab: Es …