Rezepte ohne Zucker

Granola selbst zu machen ist wirklich kein Hexenwerk. Im Grunde ist es sogar ganz einfach. Der beste Beweis ist unser wunderbar einfaches Rezept für Apfel-Zimtmüsli ohne Zucker. Granola aus dem Supermarkt steckt in der Regel voller Zucker. Ich persönlich empfinde es daher häufig als viel zu süß. Mal abgesehen davon, ist das Müsli für viele die erste Mahlzeit am Tag. Umso …

Unser Haferflocken-Mango-Müsli ohne Zucker ist ein absolutes Power-Frühstück. Ganz einfach am Vorabend zusammengerührt, lässt man das Müsli – ähnlich wie Overnight Oats – über Nacht im Kühlschrank quellen. Morgens reicht ein Griff in den Kühlschrank und schon hat man sein gesundes, zuckerfreies Frühstück zur Hand. Das Haferflocken-Mango-Müsli ohne Zucker sättigt lange. Eine Portion Haferflocken am Morgen sättigen in der Regel …

Wenn Du morgens keine Zeit hast, Dich lange an den Frühstückstisch zu setzen, sondern ein Frühstück „to go“ brauchst, das Du auf dem Weg ins Büro, beim Autofahren oder direkt am Schreibtisch verzehren kannst, dann ist unser Haferflocken-Smoothie ohne Zucker die Lösung. Schnell zubereitet, gesund und mit Sicherheit sättigend, erfüllt der Haferflocken-Smoothie alle Kriterien, um gesund in den Tag zu starten. Haferflocken …

Die Mandel-Kokosbällchen ohne Zucker sind ein wahrer Energiekick. Energiekugeln oder Bliss Balls findet man heutzutage überall. Ob in Drogerieläden, im Internet oder im Reformhaus. Sie versorgen uns schnell und einfach auf gesunde Weise mit Energie. Eine der Hauptzutaten für unsere leckeren, zuckerfreien Mandel-Kokosbällchen sind – wie könnte es anders sein – Mandeln. Mandeln strotzen vor Ballaststoffen, gesunden Fetten und pflanzlichem Eiweiß. …

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wer mit einem gesunden Frühstück in den Tag startet, fühlt sich fit und leistungsfähig. Perfekt sind da natürlich süße Brotaufstriche ohne Zucker. Verwunderlicherweise greifen viele – vermutlich aus Gewohnheit – immernoch zu zuckerhaltigen Brotaufstrichen. Schade eigentlich, weil es heutzutage wirklich so tolle und einfache Rezepte für selbstgemachte Brotaufstriche ohne Zucker gibt. Bevor …

Apfelmus pur, als süße Nachspeise oder als Beilage zu Kartoffelpuffern oder der Weihnachtsgans – es schmeckt einfach immer himmlisch. Auf den darin enthaltenenen Zucker kann man aber getrost verzichten, selbst wenn man den Apfelmus länger haltbar machen will. Was Du brauchst sind 4 Einweckgläser, einen Pürierstab und die unten genannten Zutaten. So geht’s:

Wenn der Duft von frischgebackenen Waffeln durch das Haus zieht, bin ich glücklich. Sonntags wird bei uns nur allzu gern das Waffeleisen angeschmissen. Gerade wenn es draußen kalt und regnerisch ist, ist der Waffelteig schnell und einfach zubereitet. Die Zutaten hat man meist sowieso im Haus. Seit wir Kinder haben, haben wir das traditionelle Waffelrezept etwas variiert. Statt Auszugsmehl verwenden wir …

Etwas Vollkornmehl, ein wenig Butter und zwei Bananen – die Welt kann so einfach sein! Das Rezept für gesunde Vollkornkekse ohne Zucker kommt mit sage und schreibe drei Zutaten aus. In zehn Minuten zubereitet, sind die Vollkornkekse in Nullkommanichts fertig. Raffinierten Zucker brauchen wir für die Kekse nicht. Stattdessen nehmen wir einfach zwei reife Bananen. Damit eignen sich die Kekse …