Rezepte ohne Zucker

Ein süßer Nachtisch gehört für viele zum krönenden Abschluss eines Essens, denn ein leckeres Dessert rundet das Menü ab und schließt den Magen. Klassische Nachspeisen wie Tiramisu, Panna Cotta, Götterspeise oder Schokomousse haben jedoch vor allem eines gemeinsam: sie enthalten jede Menge Zucker. Für alle, die sich gesund ernähren und Zucker konsequent vermeiden möchten, stellt sich schnell die Frage, ob …

Kokosmilch hat etwas exotisches und schmeckt wunderbar nach Sommer, Sonne und Palmen. Wenn du dir ein Stück des Sommergefühls bewahren möchtest, bietet sich dieses selbstgemachte Kokoseis ohne Zucker an. Und das Gute daran: Du brauchst noch nicht mal eine Eismaschine. Natürlich führt eine Eismaschine zu einer noch besseren Konsistenz. Denn durch das ständige Rühren werden kleine Eiskristalle gebildet, die das …

Im Frühling und Sommer ist frischer, knackiger Salat ein absolutes Muss. Neben verschiedensten Salatsorten nutze ich gern unterschiedliche Toppings und Salatdressings, um Abwechslung ins Spiel zu bringen. Ein Rezept, das ich Euch heute gern vorstellen möchte, ist das leckere und wunderbar cremige Honig-Senf-Dressing ohne Zucker. Das Dressing ist blitzschnell angerührt. Was das zuckerfreie Salatdressing so besonders macht, ist die wunderbare Kombination aus …

Was wäre der Sommer ohne Salat? Bei den heißen Temperaturen, die wir in Deutschland im Sommer verzeichnen können, ist ein leichter Salat genau das Richtige. Schön knackig, gesund und wunderbar leicht. Mit dem Salatdressing Sylter Art ohne Zucker wird der Salatgenuss garantiert nicht langweilig. Was viele nicht wissen: Fertige Salatdressings aus dem Supermarkt sind wahre Zuckerfallen. Je nach Hersteller und Sorte können …

Joghurtdressing ist ja quasi der Klassiker unter den Salatdressings. Schön cremig und zugleich würzig frisch. Das Schöne daran: Zuckerfreies Salatdressing kann man ganz einfach selber machen. Unser Joghurtdressing ohne Zucker ist der beste Beweis dafür. Das Dressing ist blitzschnell angerührt. Alles, was du für das Dressing brauchst, sind sechs Zutaten, die du mit Sicherheit zu Hause hast. Wie der Name unschwer …

Himbeerdressing kann man ganz einfach und unkompliziert selber machen. Das cremige Dressing ist im Nu zubereitet und überzeugt durch seinen feinen, fruchtigen Geschmack. Wie all meine Salatdressings kommt natürlich auch das Himbeerdressing ohne Zucker aus. Salat ohne Dressing schmeckt in der Regel ziemlich öde. Ob Joghurtdressing, Honig-Senf-Dressing oder ganz klassisch mit Essig und Öl – Salat bekommt häufig erst durch …

Nuss-Nougat-Creme ohne Zucker kann man ganz einfach und schnell selbst zubereiten. Die Gründe dafür liegen auf der Hand: Der im Supermarkt erhältliche Haselnussbrotaufstrich schmeckt köstlich, gar keine Frage. Hält man sich jedoch vor Augen, dass in einem Glas des besagten Brotauftstrichs bis zu 78 Stück Würfelzucker stecken, kann einem das Brot schnell mal im Halse stecken bleiben. Umso besser, wenn man …

Du möchtest gesunde Blaubeermuffins ohne Zucker backen? Nichts leichter als das! Mit unserem Rezept geht das ganz schnell. Die Muffins sind wunderbar saftig und natürlich – wie könnte es bei unseren Rezepten anders sein – zuckerfrei. Weißer Zucker kann bei der Zubereitung getrost im Schrank stehen bleiben. Stattdessen erhalten die Muffins ihre milde Süße über die Blaubeeren und etwas Ahornsirup. Variieren …