Rezepte für Muffins, Kekse und Plätzchen

Du suchst ein Rezept für vegane Apfel-Möhren-Kekse ohne Zucker und Mehl? Dann haben wir das ideale Rezept für dich. Die Hauptzutat der zuckerfreien Kekse sind Haferflocken. Haferflocken gehören zu den gesündesten Lebensmitteln. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen quellen sie im Magen auf und sorgen dafür, dass wir uns lange gesättigt fühlen. Gleichzeitig enthalten die gesunden Flocken reichlich Nährstoffe wie Magnesium, …

Ausstechplätzchen ohne Zucker sind nicht nur in der Weihnachtszeit eine herrliche Beschäftigung, um zusammen mit den Kleinsten etwas Leckeres in der Küche zu zaubern. Wir backen die Ausstechplätzchen daher auch gerne mal im übrigen Jahresverlauf. So hat man immer gesundes, frischgebackenes und vor allem zuckerfreies Gebäck im Haus. Die Grundzutaten für die gesunden Plätzchen sind ganz einfach: Der Teig besteht …

Du bist auf der Suche nach Rezepten für Muffins ohne Zucker? Dann bist du hier goldrichtig! Denn in diesem Beitrag verrate ich dir meine liebsten Rezepte für zuckerfreie Muffins. Ob Blaubeermuffins, Apfel-Möhren-Muffins oder Bananenmuffins. Es gibt unzählige leckere Muffin-Rezepte, die süß und saftig schmecken, aber komplett ohne Industriezucker auskommen. Wie das geht? Das zeige ich dir hier! Muffins kommen eigentlich …

Du möchtest gesunde Blaubeermuffins ohne Zucker backen? Nichts leichter als das! Mit unserem Rezept geht das ganz schnell. Die Muffins sind wunderbar saftig und natürlich – wie könnte es bei unseren Rezepten anders sein – zuckerfrei. Weißer Zucker kann bei der Zubereitung getrost im Schrank stehen bleiben. Stattdessen erhalten die Muffins ihre milde Süße über die Blaubeeren und etwas Ahornsirup. Variieren …

Es wird vermutlich länger dauern, dieses Rezept durchzulesen, als es zuzubereiten. Nunja, das mag vielleicht etwas übertrieben klingen, zeigt aber, dass es sich bei diesem leckeren Rezept für Haselnusskekse ohne Zucker tatsächlich um ein Last-Minute-Rezept handelt, wenn plötzlich unangemeldeter Besuch vor der Tür steht oder man den Kinden schnell eine kleine, zuckerfreie Süßigkeit zubereiten möchte. Los geht’s! 

Unsere Apfel-Möhren-Muffins ohne Zucker beweisen, dass gesundes Backen geschmacklich wunderbare Backergebnisse erzielen kann. Zugleich zeigen die zuckerfreien Muffins, dass die Verwendung von natürlichen Zuckeralternativen eine absolute Bereicherung darstellt. Die Muffins sind, so finde ich, eine himmlische Kreation. Das Vollkornmehl gibt den Muffins Biss. Gleichzeitig versorgt es uns mit wichtigen Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Magnesium. Die Walnüsse sind kleine …

Du suchst ein leckeres und zugleich einfaches Rezept für Apfel-Vollkornmuffins ohne Zucker? Dann bist du hier goldrichtig. Unsere gesunden Apfel-Vollkornmuffins sind zuckerfrei. Gleichzeitig verzichten wir dabei auf helles Auszugsmehl. Bei hellem Mehl werden die Randschichten sowie der aus ernährungsphysiologischer Sicht wertvolle Keimling entfernt. Bei Vollkornmehl hingegen wird das ganze Korn mit all seinen wertvollen Bestandteilen verarbeitet. Dem Auszugsmehl fehlen also …

Hier zeige ich dir, wie du Babykekse ohne Zucker ganz einfach und schnell selbst zubereitest. Was du dafür brauchst? Nicht viel! Um genau zu sein, sind es gerade einmal zwei Zutaten: Haferflocken und Apfelmus. Die Hauptzutat für die gesunden Babykekse ohne Zucker ist Apfelmus. Diesen kannst du ganz einfach selbst zubereiten. Alternativ ist zuckerfreier Apfelmus natürlich auch im Supermarkt erhältlich. Die zweite …