Pudding ist gemeinhin eine kalte Süßspeise aus den Hauptzutaten Milch und Zucker. Doch was, wenn man auf eine gesunde, zuckerfreie Ernährung schwört? Selbstverständlich bedeutet das nicht, dass man auf Pudding verzichten muss. Hier habe ich ein tolles Rezept für selbst gemachten Schokopudding ohne Zucker und ohne Milch für euch! Bananen und Agavendicksaft geben dem Pudding die notwendige Süße und durch griechischen Joghurt und Avocado wird er himmlisch cremig. Eine wunderbar einfach und schnell zubereitete Nachspeise für Klein und Groß.
Rezept für Schokoladenpudding ohne Zucker
Zutaten
- 125 g griechischer Joghurt
- 2 Bananen reif
- 1 Avocado reif
- 40 g Kakaopulver
- 30 g Agavendicksaft
- 1 EL Nussmus
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben, etwa 20 Sekunden fein pürieren. Fertig.
Überraschend grandios
Hallo Barbara,
das freut mich sehr, dass du den Schokopudding so lecker fandest!
Viele liebe Grüße
Simone
Super Schokoladig und Mega cremig durch die Avocado! ?????? Bin total happy mit dem Ergebnis. Wird’s bestimmt noch mehrmals geben!